黄豆黄叶有什么用途（黄豆发黄的好还是发白的好）

可以做牲畜的饲料。

黄豆叶不仅含有丰富的粗蛋白质，而且品质好。根据对黄豆叶的取样分析表明，含水量11.9%的黄豆叶，粗蛋白质含量高达18%，赖氨酸为1%，蛋氨酸、胱氨酸的含量也较高，每公斤含粗蛋白质103克，这是麦麸、细米糠等所不及的。