在我们北方,一般是用糯米粉做成年糕,把糯米粉用温水和成面,然后把红枣或者红豆放进去,切成长方形的形状,走在蒸锅上蒸半个小时就做成年糕了
可以做成如下好吃的;汤圆、艾叶粑粑、油准、煎饼、蕉叶粑粑、南瓜饼、露水汤圆、红薯饼、芋头饼、年糕、水油堆等等,但是要做成甜的才好吃,比如油堆是甜甜的就很好吃,露水汤圆是咸的就不太好吃了。
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