三文鱼煎烤做法(烤三文鱼最简单的做法)

三文鱼煎烤做法(烤三文鱼最简单的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-06 01:21:48

三文鱼煎烤做法

1步.将三文鱼切成长条块儿,撒入各种粉料研制半小时到1小时

第2步.用煎锅热橄榄油,热至4份熟,转中小火,放入三文鱼长条块儿。煎至四面变色,拿出。

第3步.准备烤盘,铺上锡纸。烤箱预热350华氏度。将煎好的三文鱼放上烤盘。将烤盘放烤箱烤4-6分钟。烤完可打开烤箱用筷子戳开检查,烤到三文鱼里面不再透明,程粉白色即可拿出食用。

主料:带皮三文鱼

辅料:白花菜,蒜头,洋葱,串番茄,芦笋,土豆,柠檬

调味:料盐,胡椒,奶油

步骤

1.打花菜泥。洋葱切碎,大蒜切末,煸香后放入切成块的白花菜,加少许黄油增香,花菜炒至表面呈焦褐色后,加少许水煮至花菜软烂,用搅拌机打成泥备用。

2.煎土豆芦笋。芦笋削皮切成20cm左右凤尾长段,土豆削成橄榄状,水开后加盐煮熟,用黄油煎上色。

3.煎烤三文鱼。三文鱼撒少许盐,胡椒粉腌制。锅中放少许油,将三文鱼煎至四面金黄;串番茄淋少许油和盐,和三文鱼一起放入160℃~170℃烤箱烤3~5min。

4.煮花菜泥。花菜泥倒入锅中,加少许奶油,盐,黄油小火煮开。

5.摆盘。盘中央铺上花菜泥,放上芦笋,土豆,三文鱼和串番茄完成。

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