煮羊肉开锅后再小火煮多长时间（煮羊肉的正确方法是大火快煮吗）

煮羊肉开锅后再小火煮一个半小时左右长的时间，不用使用大火煮用小火慢慢的煮就可以了，这样制做出来的羊肉特别好吃解馋。

用砂锅炖，时间稍微长一点四十五分钟左右可以了，因为时间稍长一点可以更入味。当然不是一定要用大火来炖，大火十五分钟左右、改用文火慢炖，这样炖的羊肉既不会烂，而且大块的入味感觉。当然一定要一次性将水加足，不要中途添加水。