莲子去皮好还是带皮好（五种人不宜吃莲子）

莲子是一个整体，其表皮中也含有丰富的维生素以及矿物质，食用以后，对身体也有一定的滋补作用，具有养精固涩的功效。而去皮以后的莲子食用口感更佳，不过也会丢失一些营养成分，其主要的功效是健脾养胃的作用。所以说，购买莲子的时候，可以根据自己喜欢的食用口感进行选择。