1、成分不一样yes黄豆酱是先把黄豆炒熟并磨碎,然后发酵制作而成的,蛋白质和维生素是非常多的,比较有营养,而烹饪黄豆酱是以黄豆的原料发酵而成,常呈现出粘稠状,中国菜里常常作为调料使用
2、颜色不一样烹饪黄豆酱颜色一般是红黄色,而yes黄豆酱颜色呈棕褐色。
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