新鲜南瓜籽怎样做好吃（自制五香南瓜籽怎么弄熟）

新鲜南瓜籽可以通过烘烤、炒制或腌制等方式制作成美味的零食。以下是一些简单的方法：

1. 烘烤：将南瓜籽洗净，沥干水分。在烤盘上铺一层烘焙纸，将南瓜籽平铺在上面。预热烤箱至180摄氏度（350华氏度），将烤盘放入烤箱中，烤约20-30分钟，直到南瓜籽变脆。取出后撒上盐或其他调料即可食用。

2. 炒制：将南瓜籽洗净，沥干水分。在锅中加入适量的油，烧热后加入南瓜籽，用中小火翻炒约10-15分钟，直到南瓜籽变脆。炒好后可以撒上盐、糖、孜然等调料增加口感。

3. 腌制：将南瓜籽洗净，沥干水分。在一个容器中加入适量的盐和水，将南瓜籽浸泡在其中约2小时，然后捞出晾干。可以将腌制好的南瓜籽放入密封袋中，加入辣椒粉、花椒粉等调料，摇匀后放入冰箱冷藏一晚，第二天即可食用。

4. 蒸煮：将南瓜籽洗净，沥干水分。将南瓜籽放入蒸锅中，用中火蒸煮约20分钟，直到南瓜籽变软。蒸好后可以撒上盐、糖、芝麻等调料增加口感。