锡纸烤肉（锡纸烤五花肉）

1、准备材料：五花肉150克、口蘑100克、小米椒三个、油适量、葱姜蒜各适量、料酒 适量、老抽一汤匙、盐适量。

2、口蘑用清水加一点淀粉浸泡一会，再用清水冲洗干净。

3、五花肉切片，口蘑切片。

4、小米椒切斜段；葱切花、姜蒜切末。

5、烧锅开水，水开后放入口蘑焯三分钟，捞出。

6、锅里放油，油温六成热放入肉片煸炒。

7、肉片变色后淋入料酒。

8、放入葱姜蒜，加入老抽上色。

9、将口蘑放入，放入小米椒。

10、加盐调味即可。

用料

五花肉 400克

家乐东北烧烤腌料 20克

生菜 5片

蒜片 10片

东北风味烤肉的做法步骤

步骤 1

将五花肉洗净去皮切片

步骤 2

加入家乐东北风味烧烤腌料拌均，放冰箱冷藏1小时以上

步骤 3

烤箱200度预热，在烤盘上铺上锡纸，将腌好的肉摆好，200度上下火烤15分钟后，翻面再烤5分钟

步骤 4

烤好装盘，在生菜叶上放肉，蒜片，辣酱开吃！