食材：空心菜220克，黄豆酱1勺，蒜末5克，鸡精少许，盐适量，蚝油1勺。
1.空心菜摘好清洗干净
2.热锅起油，爆香蒜蓉
3.倒入空心菜炒至软熟后调入适量盐，鸡精，耗油和黄豆酱炒匀入味即可 （空心菜嫩绿的话会炒出很多水份的，如果炒的时候没出水可调入适量开水）
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