农业生产是什么和什么的劳动（农业生产的主要特点是什么）

栽培农作物和饲养动物的劳动。

农业是人类通过社会生产劳动，利用自然环境提供的条件，促进和控制生物体（包括植物、动物和微生物）的生命活动过程，来取得人类社会所需要产品的生产部门。

这个定义告诉我们，农业生产受两个自然规律的制约，一是自然环境变化和分布规律，二是生物的生命规律。这两个规律指向农业生产对象的生命性特点，这是与工业生产对象相比最为本质的区别，决定了农业生产具有不同于工业的特殊性。

农业劳动对象无论是植物、动物还是微生物，以及农业赖以存在的土壤，都是生命有机体。农业就是人类利用生物有机体的生命活动，将外界环境中的物质和能量，转化为各种动植物和微生物产品，满足人们需要的活动。植物的生长、繁殖过程，要从环境中获得二氧化碳、水和矿物质，通过光合作用将它们转化为有机物质供自身生长、繁殖；家禽家畜的饲养则是以植物（或动物）产品为食物，通过消化合成作用转化出自身所需的物质，以维持自身生长、繁殖。

农业生产就是人们从事的栽培农作物和饲养动物的生产活动.

栽培的植物包括农作物、果树和林木；饲养的动物包括家禽和家畜,以及养殖或捕捞的水产品.