番茄排骨汤的做法有哪些（番茄排骨汤怎么炖最好喝家常做法）

材料

排骨 1000克 、

玉米 2根

西红柿 1个 、

香菇 8朵

姜片 5片

葱花 5克

做法

1.排骨冷水下锅，撇掉浮沫。

2.准备好需要的食材，玉米切段，西红柿切大片，姜切片，葱切段备用。

3.用砂锅，加水烧开。

4.水烧开放入排骨，放入排骨再烧开10分钟后，放入准备好的食材，大火炖30分钟，转小火炖1个小时。

5.在炖排骨的时候，把葱花腌上，放香油适量，南德适量，放够盐调味，等排骨炖好的时候，把腌好的葱花放进去就好了。

食品用料

主料：排骨500克 番茄250克 番茄酱40克

配料：姜片少许、盐适量、料酒1小匙

制作方法一

1、排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗净。

2、洗好的排骨需要氽烫2分钟，捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。

3、取来汤锅，置火上，加适量开水，放入姜片，排骨，料酒，炖至排骨烂熟，这个过程大概需要1-1.5小时。

4、待排骨烂熟时，再加入番茄，番茄酱，盐，再炖上一会就可以关火盛出了。在炖肉的时候，如果早放盐的话，肉则不易炖烂，所以盐要后放~ 番茄可根据自己的需要提前放入，如果希望口感更好，外观更好，最好把番茄的皮撕去。