要做好吃的芋头,可以尝试以下几种做法:
1. 烤芋头:先将芋头削皮切块,然后在烤盘上均匀摆放,撒上一些橄榄油并轻轻搅拌均匀。放入预热至180°C的烤箱中,烤制约25-30分钟,或至芋头变软、表面微黄即可。
2. 清蒸芋头:削皮后切块的芋头放入蒸锅中,加入适量清水,蒸10-15分钟,或至芋头软烂即可。可以根据个人口味撒上一些盐或糖。
3. 炸芋头:将芋头削皮切成块,并将其炸至金黄酥脆。可以在炸的过程中撒上一些盐和五香粉增加口味。
4. 芋泥:将芋头削皮切块后,放入锅中煮熟,捞出后用勺子压成泥状。再加入适量牛奶、糖和黄油,搅拌均匀即可。可以根据个人口味加入一些香草提味。
5. 烤芋蓉饼:将芋头削皮切成小块后,放入蒸锅蒸熟。然后用搅拌机将芋头搅成泥状,再加入糯米粉、糖和适量的水搅拌均匀,做成小饼状。最后放入预热至180°C的烤箱中烤制约15-20分钟,或至饼的两面金黄即可。