盐蛋黄瓜汤的做法王刚（丝瓜汤鸡蛋汤的做法王刚）

第1步、备好食材

第2步、黄瓜清先干净后切成片，并切两片姜备用。

第3步、热锅下油，把咸蛋打进两面煎

第4步、接着加进3碗水和姜片

第5步、水开后把黄瓜片加进，继续煮开后调味即可（咸蛋本身很咸，所以调味时先尝尝

1、将黄瓜去皮后切成4厘米的长片；皮蛋洗净后切成块备用；

2、锅中放油，7成热后放入姜末、皮蛋，将皮蛋炒成金黄色。

3、放入黄瓜片翻炒，加入开水，大火烧开。

4、放入盐调味，待汤色变白后就可起锅。

5、倘若撒上少许葱花，味道会更加