刀花宽面怎么做好吃(宽面特别好吃的做法赶紧学起来吧)

刀花宽面怎么做好吃(宽面特别好吃的做法赶紧学起来吧)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-06 01:36:11

刀花宽面怎么做好吃

炒着吃。

先把刀削宽面清水煮到八成熟,然后用大火炒熟即可,这种主要是在于酱香味,所以建议调料加老干妈,或者是辣椒油,豆瓣酱之类的。配菜可以选择胡萝卜,青菜,鸡蛋之类的,整个就是口感丰富,颜色多彩,非常具有食欲了!

原料:刀削面、猪肉、卷心菜、胡萝卜、青红椒、香菜、小葱叶、食盐、麻汁、白芝麻、辣椒油、陈醋、生抽、大蒜水、鸡精、花生油。

做法步骤:

第1步、刀削面,用了一半多一点,约200克。

第2步、锅烧水,水开下面。

第3步、煮三开即可。

第4步、捞出。

第5步、煮面条的同时,配菜改刀。

第6步、猪肉切粗丝。

第7步、锅烧底油,油热放食盐。

第8步、放肉丝翻炒至变色,加生抽。

第9步、辣椒油和洗好的香菜,香菜叶子摘下来,切段。

第10步、肉丝加清水和蔬菜,翻炒煮几分钟。

第11步、放入香菜段即可。

第12步、香菜叶和葱叶切碎。

第13步、大蒜水,麻汁,食盐,鸡精,醋,陈醋,调成汁。

第14步、汁倒在面条里,放上一天的肉菜丝和菜叶碎。

第15步、淋上辣椒油。

第16步、搅拌均匀,开吃。

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