炒肺丝怎么做好吃（干煸肺丝的正宗做法）

食材清单：熟羊肺半斤，葱姜适量，盐，十三香少许，油适量，红辣椒一小把

烹饪步骤 

1，准备卤好的羊肺

2，红辣椒剪成小段

3，葱姜切好备用

4，羊肺切成丝状的

5，锅里倒油爆香辣椒

6，放入葱姜爆香

7，放入肺丝翻炒均匀

8，放入适量生抽和少许盐，十三香调味

9，翻炒均匀即可关火

10，装盘开吃吧！

调料：葱 姜 青椒 豆油 酱油 精盐 花椒 白醋 味精 1 将洗好的猪肺切成细丝 葱切成细条或者小段 青椒切粗丝2 油烧热，放姜，油热后放酱油和醋爆锅同时放肺丝，翻炒至肺丝微微发白放入青椒翻炒 加入盐最后放葱（如果切成葱丝就不要最好=后放了 建议和青椒同时入锅） 少许味精 出锅 即可