材料
萝卜500g,盐少许,胡椒粉少许,鸡精少许,糖少许,醋少许,生抽少许,花椒油少许
做法
1.白萝卜削皮,切薄片,加盐,抓软,腌十分钟
2.待萝卜出水后,把水倒掉
3.糖胡椒粉生抽醋,调汁
4.加少许花椒油
5.和腌好的萝卜倒在一起
6.萝卜再腌制十五分钟左右,可以上盘
1、首先将生姜切片,小米辣和泡椒切段,萝卜切片备用。
2、都切好后放入白糖搅拌均匀,盖上保鲜膜腌制两个小时,倒出萝卜水。
3、然后加入泡椒、姜片、小米辣、白糖、生抽、香醋,用筷子搅拌均匀。
4、盖上保鲜膜腌制六个小时以上即可装盘实用。