38厘米的圆形蒸锅应该买36厘米的篦子。
蒸笼的直径要稍微比锅小点,这样蒸笼可以顺利地放到锅里,如果蒸笼的直径比锅大很多,蒸笼的边缘会搭在锅边,会影响锅的使用。
在购买锅的篦子时,你需要考虑锅的尺寸以及你想要的篦子的大小。
对于38寸的锅,一般来说,你可能会需要一个尺寸在30到36寸之间的篦子。然而,具体的尺寸可能会因不同的制造商和设计而有所不同。最好的方法是在购买时,根据你自己的需要和所购买的锅来选择适合的篦子尺寸。
另外,除了尺寸之外,你还需要考虑篦子的材质和设计。一般来说,篦子的材质应该是耐热的,并且设计应该能够提供良好的通风和热传导性。这样可以帮助食物更好地煮熟,并且减少烧焦食物的风险。
最后,如果你不确定应该选择哪种篦子,你可以咨询销售人员或者查看制造商的说明来选择适合的篦子。