薏米一定要炒过才能吃吗（薏米可以在家自己炒吃吗）

是的，薏米需要炒过吃。

经常吃薏米能够起到排除身体湿气的效果，而且还能够促进肠胃消化。薏米是粗粮里面的粗纤维含量比较高，能够增加饱腹感减少食物的摄入，对于减肥也能够起到一些作用，在饮食上面尽量做到均衡营养比较好。