豆角馅儿的做法（豆角馅正宗做法）

食材清单

面粉适量 南瓜少许 、 酵母 少许 、 肉沫 适量 、 豆角 一斤 、 葱 一根 、 姜 半个 、 老抽 2勺 、 生抽 2勺 、 鸡蛋 1个 、 胡椒粉 适量 、 盐 1勺 、 油 适量

烹饪步骤

豆角切碎

肉适量，葱和姜都可以根据自己的口味加

绞肉机讲葱花，姜，肉搅碎准备好

调馅，加入两勺老抽，两勺生抽，油适量，胡椒粉，盐一勺，鸡精也可以加点

搅拌均匀

豆角猪肉馅

原料：长豆角、猪肉馅、熟油、五香粉、盐、生抽。

做法步骤：

第1步、长豆角洗干净用开水煮半分钟。

第2步、豆角捞出过凉水后切末。

第3步、猪肉馅放生抽，五香粉，盐，熟油搅拌。

第4步、搅拌均匀。

第5步、放入豆角拌均匀。馅调好后根据自己的需要可以包包子，烙馅饼。