上夜班者应该加强营养,多摄取高质量蛋白食物,比如牛奶、牛肉、猪肉、鱼,以及干果类的核桃、大枣、桂圆、花生、腰果等,多补充维生素B和维生素A,果皮、小麦皮、大米皮、猪肝内含有丰富的维生素B,韭菜、胡萝卜、鳗鱼、鱼肝中维生素A含量丰富。
上夜班要多吃粗粮,多吃蔬菜水果,如果确认没有农药残留,水果应该连皮吃。晚上上班时要吃好夜餐,不要泡面对付,还可以泡点茶或喝点咖啡
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