用烤箱怎么烤火烧（烤箱烤普通火烧的做法视频）

2，将400g面粉与加4g酵母的适量温水和均，揉光滑，放置发酵至2倍大，取出揉匀，分成30g左右小挤子

步骤 2

3，擀扁小挤子，这再将盐放入馅中（为防出水），将馅儿放入扁挤子用包小笼包的方法包起。

步骤 3

4，包好后放入烤盘，盘中垫锡纸或油纸，上面刷油，把小包子放在垫了纸的烤盘上，压扁，翻一下面，使两面都有油，入烤箱上火210℃，下火250℃，先烤10分钟，翻面，再烤10分钟，出炉。