酱翅根家常做法(酱翅根的做法最正宗的做法)

酱翅根家常做法(酱翅根的做法最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-06 18:11:10

酱翅根家常做法

酱翅根是一道家常菜,做法简单却美味可口。首先将鸡翅根用盐和料酒腌制片刻,然后用淀粉和鸡蛋液抓匀,裹上一层薄薄的薄粉。接着将植物油烧热,将鸡翅根一片片放入炸至金黄酥脆,捞出沥干油备用。接着将葱姜蒜切成末,放入锅中爆香,再倒入适量的酱油、糖、盐和少许清水烧开。最后将炸好的鸡翅根放入锅中,翻炒均匀,待汁水收干即可起锅,撒上适量的白芝麻和葱花即可食用。

酱翅根是一道美味的家常菜,做法简单而又美味。首先,将鸡翅根用清水洗净,沥干水分备用。然后在一个容器中调制酱汁,可以用生抽、蚝油、糖、盐、料酒、蒜蓉和姜末等调料拌匀。接着将鸡翅根放入酱汁中腌制一段时间,让其入味。之后将腌好的鸡翅根放入预热的烤箱中烤至金黄酥脆即可。这样做出来的酱翅根肉质鲜嫩多汁,口感香脆,香甜可口,非常适合作为家常菜品搭配米饭一起享用。

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