节瓜香芋煲做法（顺德香芋水瓜煲的做法）

主料：节瓜800克，芋头400克。

辅料：生姜3片，食用油、盐各适量。

节瓜芋头汤的做法

1、节瓜刨去皮，清洗干净切成片状。

2、芋头去皮，清洗干净切块。

3、起油把芋头略炒。

主料：南瓜400克，芋头400克，香菇10克，蒜头10克，葱段5克，椰浆20ml，油适量，盐2克

步骤：

1、准备食材，南瓜，芋头切块，香菇切片备用。

2、热锅放油加入芋头，南瓜煎制表面金黄盛出备用。

3、中火少水水热加入香菇，椰浆转大火加入南瓜，芋头，盐，蒜头煮。

4、南瓜芋头煮至软糯加入葱段即可。