用料:盐适量,红豆500克,油适量,面粉适量,
做法:1.准备好所有食材,红豆提前泡水,可放冰箱冷藏,数次换水。
2.起锅倒入适量的水,水开把红豆放进去,把红豆煮熟,煮熟以后放锅里加盐加油收干。
3.面粉加一点盐揉成面团,醒面二十分钟。
4.分成大小的剂子,擀成面饼包上豆沙在擀成面饼。
5.另起锅,倒入适量的油,把面饼放进去,煎制,一面煎制变色,再煎另一面,煎熟即可。
1.盆中加入面粉、玉米面、酵母,用牛奶和成面团,醒一个小时。
2.红豆煮好,放入白糖,搅拌均匀。
3.面团揉面排气,分成剂子,擀开包上红豆,再擀成饼,卷起来,放入蒸锅二次醒发5分钟,开火蒸15分钟,焖5分钟即可。