冷冻鸡小肚做时怎样处理

冷冻鸡小肚做时先将鸡小肚放冷水中完全解冻，解冻后的鸡小肚用食盐多搓一会，搓干净的鸡小肚用清水再清洗出来，用卤肉料卤鸡小肚，鸡小肚很脏需要用食盐搓它的内部，将小肚的褶皱处的脏东西洗干净，处理干净的鸡小肚可以做卤味吃。