材料:
红萝卜、白萝卜、红椒、子姜
做法:
(1)所有蔬菜洗净,切块;
(2)烧开水,彻底晾凉;
(3)用2大勺盐拌匀腌制蔬菜20分钟,沥去水份,用凉白开冲洗干净;
(4)保鲜盒洗净,沥干水份(保证内壁和盖子无水无油);
(5)冲洗干净的蔬菜放入保鲜盒中,倒入凉白开,白醋,1大勺盐,二锅头和花椒;
(6)盖上盖子摇晃均匀,放冰箱冷藏,过夜即可使用。
糖醋红皮萝卜材料:红萝卜、纯粮米醋、白糖步骤:
红皮萝卜洗净擦干表面的水分,切成薄片后放入碗中;
依个人口味加入适量的白糖与米醋;
2.
泡菜材料:红萝卜、白萝卜、红椒、子姜
所有蔬菜洗净,切块;
烧开水,彻底晾凉;