生煎面包是一种非常受欢迎的中式小吃，下面是制作生煎面包的步骤：
材料：高筋面粉500克，酵母粉5克，白糖50克，水适量，猪肉馅250克，酱油、料酒、葱姜水、盐、胡椒粉适量。
步骤：
1. 首先，将高筋面粉放入大碗中，加入酵母粉和白糖，然后慢慢加入水，揉成光滑的面团。盖上湿布，放在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团体积膨胀一倍。
2. 然后，将发酵好的面团揉搓几下，排出面团中的气泡。将面团分成若干小面团，每个小面团擀成圆形的薄片。
3. 接下来，准备猪肉馅。将猪肉馅放入大碗中，加入酱油、料酒、葱姜水、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
4. 将猪肉馅放在面皮中央，然后将面皮对折，捏紧边缘，做成包子形状。
5. 热锅凉油，将生煎包放入锅中，小火慢煎。煎至底部微黄时，加入适量的水，盖上锅盖，大火烧开。
6. 等水全部蒸发后，再翻面继续煎至两面金黄即可。
7. 最后，出锅前撒上葱花和芝麻，就可以享用美味的生煎面包了。
注意事项：
1. 面团的发酵是非常重要的步骤，只有发酵好，做出来的生煎面包才会松软。
2. 煎生煎包时，一定要控制好火候，避免煎糊。
3. 可以根据个人口味，选择不同的馅料。
做法如下：
准备食材：高筋面粉250克、酵母3克、温水150克、白糖25克、盐3克、黄油30克、奶粉15克、鸡蛋1个、鲜奶40克。
将除黄油外，全部主料放面包机的搅拌桶里面选择IMIX程序开始搅拌。
一个程序结束后，就可以加室温软化的黄油。继续选择IMIX程序搅拌。当面团揉到用手可以撑开不容易破裂的大片薄膜即可。
选择酸奶发酵模式，可以设定为一个小时。
一个小时后面团发至两倍以上大即可。
