1、材料:鲜鱿鱼1个、龙口粉丝2个、虾仁250g、辣椒2个、葱段适量、蒜头1个、酱油少许、盐少许。
2、大鲜鱿,洗干净横切成圈备用;鲜虾洗净备用。
3、龙口粉丝2个水里泡开,冷水需30分钟,热水3分钟即可。
4、泡开的粉丝铺在盘下面,切成圈的鱿鱼铺在上面,撒上些许切好的辣椒,水开上锅蒸。
5、蒜头切末葱切段,待鱿鱼蒸完后另起锅,把虾仁和蒜末葱段一起下锅翻炒几下。再加少许盐和酱油调色,虾仁变色即可。
6、炒好的虾仁和汁水淋到蒸好的鱿鱼上面完成。
主料 鱿鱼500g粉丝30g
调料 食盐适量酱油适量调和油适量元贞糖适量
做法
1.材料: 小鱿鱼 粉丝
2.把小鱿鱼洗干净 把鱿鱼切成网格状
3.先把粉丝用温水浸泡上20来分钟
再把泡好的粉丝放上去 入锅蒸 先用大火蒸15分钟 改小火蒸10分钟
4.那天家里没有葱了 所以我就用芹菜杆来调味 自己调的汁这个可根据个人我口味来哦 其实适当的加点辣椒比较好 因为是第一次实验 所以没有那么做
5.把调好的汁淋上去 小火再蒸5分钟入味即可