生煎三鲜馄饨的家庭做法（三鲜馄饨最正宗的做法）

1· 面粉加入发酵粉、糖和成面团，发酵一个小时。

2· 猪肉馅适量。

3· 虾仁剥壳去头抽去虾线。

4· 胡萝卜一截，擦丝剁碎。

5· 虾仁用刀背砸成虾泥，加入猪肉馅、葱花碎、胡萝卜碎，放入盐、糖、料酒、生抽、姜粉、蚝油、浓汤宝拌匀。

6· 包成包子，有折面朝下码在平底锅内，撒上芝麻，放油煎一分钟。

7· 加凉水至煎包三分之二处，盖上锅盖焖至水分蒸干，关火再焖两分钟。

8· 掀开锅盖，生煎包就好了。