河南人平时早餐都吃什么（河南人一般晚上吃什么）

河南人的早餐一般都是胡辣汤，豆沫，豆浆，豆腐脑，红豆粥，绿豆粥，八宝粥，各种粥，馄饨，杠子油条，油馍头，鸡蛋布袋，葱花饼，鲜包子，灌汤包，生煎包，羊肉汤，牛肉汤，鸡血汤，羊双肠汤，四味烩菜，锅盔，等等

（一）面点类：油馍，油条，锅盔，馒头，菜馍，鸡蛋灌饼，葱油饼，

水煎包，炸菜角，

（二）汤类：

1，咸汤有牛羊肉胡辣汤，鸡肉胡辣汤，芝麻叶豆腐脑儿，沫糊，豆沫，

油茶，小鱼汤，

2，甜汤有：

豆浆，小米粥，红薯稀饭，

鸡蛋稀饭，八宝粥，

黑米粥，小米南瓜粥

3，饮品类有：

牛奶，酸奶，奶茶，燕麦粥，