笔管鱼包包子怎么做好吃（鱼籽馅包子的做法大全）

要做好吃的笔管鱼包包子，首先要选择新鲜的笔管鱼肉和优质的包子皮。将笔管鱼肉剁成细碎的肉馅，加入适量的葱姜蒜和调味料，搅拌均匀备用。接着将包子皮擀成薄厚均匀的圆片，包入适量的鱼馅，然后将包子捏成花边状，放入蒸锅中蒸熟即可。蒸熟的笔管鱼包包子肉质鲜嫩，口感丰富，味道鲜美。可以搭配一些酱油和辣椒油，让味道更加突出。这样做出来的笔管鱼包包子一定会令人食指大动，美味可口。

做法是把准备好的笔管鱼处理干净，去除里面的内脏，切成小块，用姜丝、葱丝、盐、料酒腌制20分钟，然后拿出笔管鱼，攥干水分，再加入韭菜、花生碎、生抽、蚝油、盐、花生油，调匀后制成馅料，最后拿出面皮包入馅料，上锅蒸15分钟即可1。