可以
冰箱中的低温环境能延缓食物的腐烂变质,起到短时间的保鲜作用。不过应注意的是猪肝也不宜久放。
猪肝短时间放一两天冷藏即可,长时间放最后冷冻,然后用微波炉解冻,减少营业流失。
其实把猪肝买回来后,在表面涂上一层食用油,再放在冰箱冷藏室里就可以保持几天的新鲜了。
一时吃不完可以放在冷冻室,再找时间处理。无非就是口感比新鲜的差了一点点。冷冻的猪肝一般就下火锅,不够再切点肉丝!冬天里热气腾腾,下着各种配菜,爽。当然,猪肝还可以切小陀袋装冷冻,干嘛?猪肝汤、三鲜汤。
可以
冰箱中的低温环境能延缓食物的腐烂变质,起到短时间的保鲜作用。不过应注意的是猪肝也不宜久放。
猪肝短时间放一两天冷藏即可,长时间放最后冷冻,然后用微波炉解冻,减少营业流失。
其实把猪肝买回来后,在表面涂上一层食用油,再放在冰箱冷藏室里就可以保持几天的新鲜了。
一时吃不完可以放在冷冻室,再找时间处理。无非就是口感比新鲜的差了一点点。冷冻的猪肝一般就下火锅,不够再切点肉丝!冬天里热气腾腾,下着各种配菜,爽。当然,猪肝还可以切小陀袋装冷冻,干嘛?猪肝汤、三鲜汤。
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