炒鸡蛋好吃,具体做法如下:
食材:
蒜苔200克、鸡蛋4个、腊肉一小块、植物油4汤匙、酱油一汤匙、花椒面一茶匙、精盐一汤匙
1
鸡蛋磕入碗中打散备用。
2
蒜苔洗净切断。
3
腊肉切片。
4
起锅倒入2茶匙植物油,烧热后倒入鸡蛋,炒好盛出备用。
5
炒锅再次倒入植物油烧热,放入腊肉翻炒几下,然后放入花椒面,酱油。
6
将蒜苔倒入炒锅,淋醋,放入精盐翻炒大约2分钟。
7
最后放入鸡蛋翻炒均匀即可
炒肉最好吃。
做法步骤如下:
步骤 1
猪肉切丝,加入适量的料酒和味好美黑胡椒酱。腌制15分钟。
步骤 2
蒜苔洗净切段。
步骤 3
起锅烧油。
步骤 4
油热爆香猪肉丝。
步骤 5
再加入适量的味好美黑椒酱。
步骤 6
继续翻炒均匀。
步骤 7
下入蒜苔,小火继续翻炒。下入半小勺盐。
步骤 8
炒均匀,炒熟即可出锅啦!