什么是人造奶油非氢化（非氢化人造奶油健康吗）

人造奶油是植物奶油，植物奶油是从植物中提取出来的，这种奶油食用后在人体中不易被分解，而且会对身体尤其是心血管造成一定的负担，现在都不提倡食用这类奶油，更多提倡人们食用动物奶油这类天然从动物中提取的奶油，希望能够帮助到您。

人造奶油里不含有反式脂肪酸。人造奶油由油脂和水乳化后进行结晶获得。

油中分氢化植物油和非氢化植物油，氢化植物油能延长保质期，还能让糕点更酥脆，但是含有反式脂肪酸，虽然反式脂肪酸可以使食物的味道、口感更好，但反式脂肪酸对人体健康危害巨大。