一斤肉馅放5到6克盐（500克肉馅放几克盐）

好的，那么我来回答你的问题。
一般来说，在制作肉馅时，确实会根据口味和烹饪需求来决定放多少盐。如果需要制作一斤肉馅，一般会放5到6克的盐，这通常是为了增加肉馅的口感和风味。当然，具体的盐量还要根据个人口味和烹饪方法来调整。
希望这个回答能帮到你！如果还有其他问题，请随时告诉我。