面粉怎么做（面粉懒人做法大全）

1.400克高精面粉、4克酵母粉、4克盐、一个鸡蛋、60克白糖、300毫升牛奶，一边倒一边顺一个方向搅拌，搅拌至面上劲，再盖上保鲜膜发酵至两倍大；

2.面板上放干面粉，把面糊切成大小均匀的剂子，抖掉面粉放入烤盘中，再盖上保鲜膜，发酵四十分钟，发酵至面团变胖，再刷鸡蛋液；

3.放入烤箱中下层烤二十分钟。

1：将红糖和淀粉放入料理机中，打成细腻的糖粉备用;

2：取5g红糖粉，加入25ml热水，搅拌均匀;

3：取一个碗，碗中倒入面粉，再将蒸熟的红薯放入面粉中，用手捏碎;

4：将红糖水一点一点的倒进面粉中，再将面粉揉成面团;

5：面团中倒入猪油，揉成光滑的面团;

6：用擀面杖把面团擀薄，再切成大小一样的小剂子;

7：取一个剂子，搓圆，再擀成中间厚一点的皮子，中间包入红糖馅儿，封口，按扁，用擀面杖轻轻的擀薄;

8：烤盘中铺上油纸，将红糖饼放进烤盘，用筷子在饼中间戳一个洞洞，上下火200度烤15分钟，烤至表面焦黄酥脆就可出炉了。