红薯含钾多少（红薯是低钾还是高钾）

195mg.

每100g地瓜中含有195mg钾，相对于其他食物，属于含钾量较高的食物。

红薯，一年生草本植物。聚伞花序腋生，有1-3-7朵花聚集成伞形，花序梗长2-10.5厘米，稍粗壮，无毛或有时被疏柔毛；苞片小，披针形，长2-4毫米，顶端芒尖。

80~90mg

通常每克红薯中含有的钾元素大概在80~90mg。

钾广泛存在于各种动植物食物中，肉类、蔬菜以及水果都是钾的良好食物源。

番薯是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切。块根除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料