市面上的桑葚并不是只有一个种类,有的比较短,有的比较长甚至非常长,也就在形态上有了圆桑葚和长桑葚之分。圆桑葚和长桑葚的具体区别有:
圆桑葚其实就是市面最常见也是吃的最多的桑葚了,口味酸甜、多汁,营养丰富,可用于食用和药用,用途广泛,适宜于大多数人。
长桑葚其实就是台湾四季长果桑。由于没有酸味,某种程度上比圆桑葚口感更好一些,含糖量比圆桑葚还要高,营养价值与圆桑葚相当。
圆桑葚和长桑葚最明显的区别就是形态上。常见的圆桑葚果实长度一般不超过3cm,长桑葚一般果长12~16cm。
其次,成熟的圆桑葚是甜中带微酸,而长桑葚没有酸味。
最后,结果上,圆桑葚一般一年挂果一次,长桑葚四季都挂果。