什么鸡比三黄鸡蒸口感好（清蒸三黄鸡的正确方法视频）

蒸鸡用山地鸡,土鸡好吃,特别香,山地鸡肉的质感和肉鸡质感完全不一样.

蒸鸡制作步骤：

原料：鸡肉、盐、蚝油、生粉、姜、红枣、沙参。

做法步骤：

第1步骤：鸡肉洗干净切块。

第2步骤：加入姜、生粉、红枣、沙参、蚝油、盐抓匀腌制5分钟左右，锅中放水烧开后放入蒸15分钟即可。