白切肉怎么做好吃 白切肉煮多久（白切肉正宗做法煮多少分钟）

半个小时左右

白切肉的正宗做法是将五花肉或二刀肉洗净后下锅，加入葱姜和少量盐，大火煮开转小火炖半小时左右，捞出后用蒜末、姜末、青椒末、香菜调制的汁料蘸食。不同的做法中可能会加入一些其他的调料，但煮五花肉的步骤是比较普遍的。

这样的白切肉的做法最好吃。需要煮30分钟

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准备好五花肉

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五花肉过下水去腥味，洗净放入锅中，加入盐，料酒，耗油，姜片...

3

加大量的水，大火煮1小勺，中途翻动均匀入味

4

然后拿出来放凉

5

切片哦，切薄点比较好吃

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装盘

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将大蒜切末，红绿辣椒切小圈，放入小碗中