水煮三文鱼最简单的做法（水煮三文鱼的正确做法）

1.

将三文鱼切成片，加入鸡蛋清、淀粉、柠檬汁拌匀；

2.

坐锅点火倒油，待油热后放入葱、姜、蒜、豆瓣酱、水、盐、鸡精，开锅后加入蔬菜，煮熟、捞出放入盘中；

3.

再放入三文鱼略煮、捞出放入盘中；加入花椒、葱；

4.

坐锅点火倒油，油热后浇在三文鱼上即可。

1.准备好食材：挪威三文鱼150克、黄油15克、洋葱50克、大蒜2瓣、柠檬半个、黑胡椒1克、迷迭香2枝、海盐适量；

配料：料酒1茶匙、生抽酱油1茶匙、橄榄油1茶匙、油纸1张；

2.三文鱼清洗干净，用厨房纸吸干表面水分，撒上黑胡椒和海盐抹匀；

3.准备一张大烘焙油纸，铺上洋葱丝、蒜片和迷迭香；

4.放上2片柠檬片（可放可不放哈）；

5.将腌制过的三文鱼放在柠檬片上；

6.三文鱼上面放3片大蒜片、1小片柠檬和少许迷迭香和15克黄油；

7.淋上1茶匙葡萄酒或料酒，1茶匙酱油和1茶匙橄榄油；

8.烘焙油纸对角折叠，完全包裹住里面的食材，不会折可以就用订书机订好折口就可以了；

9.烤箱预热180度，上下火烘烤8-10分钟，三文鱼刚好烤熟；

10.纸包鱼取出后，然后打开挤点柠檬汁趁热吃哦！