棉花糖干了还能做牛轧糖吗(棉花糖制作牛轧糖很黏怎么办)

棉花糖干了还能做牛轧糖吗(棉花糖制作牛轧糖很黏怎么办)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-06 20:29:59

棉花糖干了还能做牛轧糖吗

不能。

棉花糖最好选用白色无夹心的,这样做出来的牛轧糖味道更纯正。如果不希望太甜,奶粉可以选择无蔗糖奶粉。在用量上,棉花糖稍微比奶粉多一些,一般300g的棉花糖中加200-250g奶粉比较合适。

可以的,干了其实不要紧因为做牛轧糖需要先将买来的棉花糖融化,加入黄油搅拌再加入其他干果冷却后制成,所以干了之后还是能做牛轧糖

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