柚子里面干不干取决于柚子的成熟程度和品种。通常来说,成熟的柚子内部会比较湿润多汁,果肉松软而水分丰富;而不成熟的柚子内部会比较干涩,果肉干燥较少多汁。
因此,通过观察柚子的外皮颜色、手感和重量可以初步判断柚子内部的干润程度。
另外,轻轻摇晃柚子,如果内部果肉有清脆的声音则说明果肉干燥,如果没有声音则说明果肉较为湿润。最终,还需通过切开柚子来确切地判断其内部的干湿程度。
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看形状, 选那种体型比较大, 头部比较尖, 尾部比较平且宽的柚子, 这样的柚子一般皮会比较薄。
2
看颜色, 一般颜色分布不均匀, 一块青一块黄柚子是没有成熟好的柚子, 但是太黄的柚子也不要挑, 可能是熟过头了, 果肉会比较干, 没有水分。
3
用手摸, 如果柚子摸起来比较光滑, 且按下去比较硬的, 就说明柚子皮薄肉多。