柿子有两种 水柿和红柿（柿子树怎样分辨甜柿和涩柿）

常见的柿子分为两种，一种是红柿，一种是水柿。红柿可直接食用，香甜绵软。不过，柿子的甜美就如同青春的滋味，容易消逝

水柿指用水懒的脆柿子。 红柿指用白酒或米缸里懒熟的软柿子。