1、检查阀门，在使用之前先查看自动给水式电蒸锅的供水水压是否符合生产厂家的要求，进水阀是否开启，排污阀是否关闭。如果是人工注水式电蒸锅的话，需要看下排污阀是否关闭。
2、将适量的水和要加工的食物放入蒸锅内，（自动给水式电蒸锅的水位基本浸没电热管，人工注水式电蒸锅供水是不要超过水位标记），关闭箱门，打开电源，选择工作模式之后，等待其工作。
3、加工工作结束后，带箱体内的蒸汽完全释放完毕之后，关闭电蒸锅电源，然后拔掉插头，把箱门打开取出食物。
4、将隔间内的水放掉，以免电蒸锅的电热管及金属表面受潮老化。清除电热管上的污物， 使电热管热传导快，不使电热管过热烧坏。
5、清洁内外表面，使电蒸锅保持干净卫生，但不可对其喷射清洗，这样会导致各电器元件受潮， 发生短路甚至漏电现象。
使用电蒸锅注意事项：
1、在使用带有压力的电蒸锅时，将压力阀的大小设置在80kpa左右，这样有利于保护操作人员的安全， 在操作过程中不要离开人，如果必要一定要做到人走断电。
2、当电蒸锅发生故障时，由于其为金属外壳，应先关闭电源，再检查故障。另外，最好通知专业人员检修， 以免发生危险。
美的电蒸锅常见故障及维修方法
1、给水箱加水后，加水指示灯仍然闪烁怎么办？原因及对策：清洁感应器，或者是感应器损坏要及时更换。
2、没蒸汽冒出，无热感。原因及对策：发热盘故障，及时修理。
3、开低档可用，开高档就断电？原因及对策：可能是电源总控制开关过小导致的。更换合适的开关即可解决。
4、电蒸锅工作时，时断时续如何修理？原因及对策：因为是有断路而未彻底断开，是电线接线圈与螺丝链接部位松了，可以在断电后拆开电蒸锅，将所有螺丝拧紧一遍就好了。
美的电蒸锅功能特点
1、电蒸锅能均匀加热，保持蒸锅内温度一致，使食物受热均匀，不会发生夹生现象。
2、电蒸锅采用叠层食物蒸架设计，可同时做多道菜，节省空间和时间，还可用贮存食物。
3、电蒸锅节能省电，30秒内出蒸气，有自动恒温和断电功能。
4、电蒸锅采用防滴防漏锅盖设计，有效防止盖顶水珠直接滴落于食物上，从而影响食物的美味。
5、电蒸锅采用进口无毒耐高温PC透明材料，可非常直观地观察整
