六月黄炒蟹怎么处理（用来炒的六月黄蟹怎么处理）

要制作六月黄炒蟹，首先将新鲜的螃蟹洗净，剪开蟹腹，去除蟹肺和腮。

然后将蟹身切成块状备用。

接下来，将葱姜蒜切碎，热锅加入食用油，放入葱姜蒜炒香。

然后加入蟹块翻炒，加入适量料酒提味。

待蟹块变红后，加入六月黄调料翻炒均匀。

最后加入适量盐、糖、鸡精调味，撒上葱花翻炒均匀即可。这样制作出的六月黄炒蟹色泽金黄，鲜嫩可口，香气扑鼻，是一道美味的海鲜佳肴。