杂烩肉酱面的做法步骤图 杂烩肉酱面怎么做（肉酱面的做法最正宗的做法）

杂烩肉酱面做法：

用料：面条、猪肉末、青椒、黄瓜、香菜、葱、榨菜、辣椒、蒜头

酱油，油辣椒，糖，醋，盐，鸡精

1. 洋葱洗净，切碎。

2. 青椒同上，然后和洋葱放一起。

3. 黄瓜切丝，备用。

4. 香菜洗净，切成合适大小。

5. 蒜头也切碎。

6. 捞面，记得要过冷水。沥干水后，放入碗中，依次再放入黄瓜丝，榨菜，香菜。

7. 辣椒，和蒜放入锅内用油炒香，然后放入猪肉末。油多放一点。

8. 猪肉末翻炒一会，加入洋葱青椒。

9. 加入酱油，油辣椒，陈醋半勺，白糖半勺，开水。继续翻炒。

10. 翻炒一会，猪肉末入味，汁收的差不多，关火。加入盐，鸡精。

11. 把汁浇在面上就好。

12. 拌开的样子。