用它来做排骨炖豆角最好吃。先把排骨切段焯水，豆角摘好洗净，起锅烧油放入葱姜蒜爆锅再放入排骨炒至变色，加水没过排骨，放入食用盐大料酱油炖20分钟左右，再放入豆角炖十分钟即可出锅，这道菜色泽红润，骨酥肉烂。
加肉丝油煸。或者加土豆油煸 都好吃 长豆洗净切段 放油锅煸炒至断生。加猪肉丝和调味料 炒熟收汁。也可放土豆条油煸 加盐炒熟
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