回答如下：咸奶茶奶皮子蛋糕的做法如下：
材料：
- 咸奶茶粉：2茶匙
- 鸡蛋：3个
- 细砂糖：100克
- 低筋面粉：100克
- 牛奶：50毫升
- 植物油：50毫升
- 咸奶茶奶油：适量
步骤：
1. 将鸡蛋分为蛋白和蛋黄，分别放入两个干净的容器中。
2. 在蛋黄中加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀，直到糖完全融化。
3. 在蛋黄糖液中加入咸奶茶粉，搅拌均匀。
4. 将低筋面粉过筛后，加入蛋黄糖液中，搅拌均匀。
5. 在另一个容器中，将蛋白打发至硬性发泡的状态。
6. 将打发好的蛋白分两次加入蛋黄糖液中，轻轻翻拌均匀。
7. 将牛奶和植物油加入蛋黄糖液中，搅拌均匀。
8. 将蛋糕糊倒入蛋糕模具中，用刮刀刮平表面。
9. 将模具放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤约25-30分钟，或直到蛋糕表面呈金黄色并插入牙签后取出没有粘糊糊的面糊。
10. 将烤好的蛋糕冷却至室温。
11. 在蛋糕上涂抹适量的咸奶茶奶油，可以根据个人口味调整奶油的甜度。
12. 切块后即可享用。
希望这个做法对您有帮助！祝您成功制作出美味的咸奶茶奶皮子蛋糕！
1. 将茶包浸泡在牛奶中，等待牛奶加热至微沸后熄火，盖上盖子焖 5分钟，让茶香充分融入牛奶。
2. 将细砂糖加入奶茶中，搅拌至溶解，放置至温度适宜。
3. 将面粉和鸡蛋混合均匀，加入奶茶中，搅拌至无颗粒。
4. 烤箱预热至180度。
5. 将面糊倒入烤模中，表面刷上植物油，放入烤箱烤约 20-25分钟，至表面金黄酥脆。
6. 将烤好的蛋糕取出，放在烤网上晾凉，即可享用。
注意事项：
- 茶包浸泡的时间不要过长，以免茶味过浓。
- 奶茶温度要适中，不要过高，以免烫伤。
- 烤模要选用耐高温的材质，如玻璃或陶瓷。
- 烤制时间要根据烤箱实际情况进行调整，以免烤焦或烤糊。
咸奶茶奶皮子蛋糕口感酥脆，茶香浓郁，甜而不腻，搭配一杯清新的柠檬水，是新疆地区夏日甜品的经典组合。希望这份回答能帮到你，如果你还有其他问题，随时可以问我。
