铁锅为什么会生锈（铁锅生锈简单一招永不生锈）

是因为用完铁锅后，没有及时将锅内残留的水分擦干。铁遇到含氧的水，会形成氧化铁，也就是锈。

将白醋倒入锅内，使其没过锅内铁锈的位置。

然后盖上锅盖，用大火将白醋煮沸。

接着关掉火，让白醋在锅内静置5分钟，使白醋和铁锈充分反应，最后将白醋倒掉铁锈就没有了。

主要是因为用完锅之后，没有及时将锅内残留的水分擦干。

铁遇到含氧的水，就会形成氧化铁，也就是锈。如果铁锅生锈，那么炒菜时铁锈混进菜里，对人体健康会造成一定影响。